Lima viene soportando temperaturas de entre 13°C a
15 °C. Este intenso frío influye en la elección de los alimentos, los cuales,
principalmente, son de alta densidad calórica como dulces, harinas, productos
de pastelería, etc., dejando de lado el consumo de agua, frutas y verduras,
señaló Nery Quispe Camino, profesora de Nutrición de la Universidad Peruana
Cayetano Heredia (UPCH). En este contexto, recomendó que una alimentación
saludable en invierno debe incluir todos los grupos de alimentos (energéticos,
constructores y reguladores), sin embargo, existen algunas preferencias para
combatir el frío en esta época del año como:
